Danh mục
Sử dụng máy cắt xương để thay thế cho cách làm thủ công, còn giúp cung cấp chất lượng cắt đồng đều và độ chính xác cao, đảm bảo rằng các thành phẩm xương sau khi cắt có kích cỡ đồng đều và không bị phá vỡ cấu trúc, chuẩn theo quy định. Vậy làm sao để chọn được mẫu máy cưa xương công nghiệp tốt và phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn, hãy cùng Điện máy Vi Co tìm hiểu sơ lược về một số đặc điểm và những mẫu mã chất lượng sau đây.
Hình ảnh 1 - Máy cưa xương Berjaya BJY-BSM650
Hình ảnh 2 - Máy cưa xương Berjaya BJY-BSM650
- Máy cưa xương Berjaya sở hữu động cơ mạnh mẽ có hiệu suất cao, hoạt động hiệu quả với tốc độ 1420 vòng/ phút giúp máy vận hành ổn định với cường độ liên tục. Chất liệu motor quấn đồng nguyên chất có tính tăng nhiệt chậm, chống quá tải tốt.
- Cấu tạo của chiếc máy hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ, bên ngoài được phủ lớp sơn tĩnh điện an toàn và dễ dàng làm sạch các vết bẩn. Sản phẩm dễ sử dụng, với các chức năng đơn giản gần gũi với người dùng.Điều chỉnh lát cắt dày hoặc mỏng dễ dàng
- Trang bị lưỡi cưa sắc bén chống oxi hóa, độ cứng cáp và đàn hồi tốt giúp đường cắt sắc nét và chính xác. Chiều dày của lưỡi khoảng 0.5mm, giúp tạo nên những đường cắt thực phẩm với độ dày từ 5-155mm và độ cao khoảng <180mm.- Sirman là thương hiệu nổi tiếng tại Italy, có hơn 50 năm kinh nghiệm trong việc sáng chế những thiết bị chuyên nghiệp dành cho ngành dịch vụ ăn uống và chế biến thực phẩm quy mô lớn. Đặc biệt là các loại máy cưa xương, sản phẩm được đánh giá tốt về độ bền và kiểu dáng đẹp mắt, tính năng hiện đại.
Máy cưa xương Sirman – Sản xuất nguyên chiếc từ Italy
- Máy cưa xương Sirman nổi bật với 2 mẫu như sau:
. Model SO 1650 F3: Sử dụng nguồn điện áp 1 Pha (220V), có tốc độ 1400 vòng/phút thích hợp là dòng thiết bị tương thích với nhiều mô hình nhà bếp phổ biến hiện nay. Lưỡi dao có kích cỡ 16 x 1650 mm, độ bén cao cho đường cắt mịn, bảo vệ cấu trúc và cho ra hàng loạt thành phẩm đồng nhất. . Model SO 1550 F3: Sử dụng nguồn điện 3 Pha (380V), với tốc độ và kích thước lưỡi dao giống với mẫu SO 1650 F3. Chỉ khác về độ chịu tải dòng điện mạnh hơn, giúp hoạt động tối ưu cho các tác vụ sản xuất với cường độ cao liên tục ở những môi trường sản xuất công nghiệp lớn.Hình ảnh - Máy cưa xương Sirman SO 1650 F3 (220V)
Hình ảnh - Máy cưa xương Sirman SO 1550 F3 (380V)
- Phần ròng rọc trên có thể điều chỉnh ngang và dọc linh hoạt, lưỡi dao và ròng rọc có sự kết nối định hình giúp đường cắt chuẩn xác hơn. Khả năng tùy chỉnh độ dày mỏng lát cắt dễ dàng, thích hợp để cắt những loại thực phẩm như là: Xương giò, xương ống, thịt cá/ hải sản đông lạnh, v.v…- Máy cưa xương Swedlinghaus được sản xuất dựa theo dây chuyền công nghệ hiện đại từ Ý, thuộc phân khúc cao cấp. Sản phẩm được chú trọng về thiết kế thẩm mỹ, tính năng đơn giản, chất liệu bền chắc và hoạt động hiệu quả với hiệu suất cao.
- Tích hợp thước đo phần cắt và có tay cầm đẩy thực phẩm cần cắt, cho phép người dùng cân chỉnh độ dày mỏng thuận tiện và an toàn tuyệt đối khi làm việc. Máy có khay hứng vụn xương có thể tháo rời và vệ sinh sau khi sử dụng. - Đối với dòng máy cắt xương này, bạn có thể tham khảo những sản phẩm như là: SEG 1600 A với lưỡi cưa dài 1610 mm, có thể tạo nên lát cắt có độ dày 175 mm và độ cao 210 mm. Hoặc SEG 1800 A sử dụng lưỡi cưa dài hơn với 1800 mm, cho đường cắt dày khoảng 175 mm và cao tầm 300 mm.Máy cưa xương công nghiệp SEG 1600 A - SEG 1800 A
Máy cưa xương Swedlinghaus cắt đa dạng các loại thực phẩm
- Chất liệu thân máy được làm từ vật liệu anode nhôm chịu được những môi trường có độ ẩm cao, không gỉ sét và chống ăn mòn tốt, vỏ máy bảo vệ các bộ phận linh kiện bên trong chống thấm nước an toàn.➔Tham khảo bài viết: Top 5 Máy Cưa Xương Công Nghiệp Nhập Khẩu Chính Hãng Dành Cho Nhà Hàng
✅Máy cưa xương công nghiệp | ⭐Giá tốt nhập khẩu chính hãng |
✅Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng | ⭐Nguyên đai, nguyên kiện |
✅Giao hàng phạm vi toàn quốc | ⭐Vận chuyển nhanh, hỗ trợ lắp đặt |
✅Bảo hành chu đáo | ⭐Sửa chữa, bảo trì tận nơi |